▼Responsabilidades laborales
【Experiencia en cocina de Kaiseki de comida japonesa】
En un establecimiento tradicional en Kita-Kamakura, se encargará de la preparación de comida japonesa y de Kaiseki.
Se trata de un trabajo en el que se ofrece deliciosa comida a los clientes.
El contenido específico del trabajo es el siguiente:
- Realización de preparación, cocción y presentación de ingredientes.
- Realización de la limpieza previa de pescado, carne y verduras.
- Encargarse de la orden de ingredientes y gestión de inventarios.
- Verificación de la calidad y frescura de los ingredientes.
- Mantener la cocina limpia y gestionar la higiene.
▼Salario
Sueldo mensual
296,000 yenes ~ (incluyendo horas extras fijas)
Sueldo base
223,000 yenes ~
Horas extras fijas
60,000 yenes ~ 65,000 yenes
- Aumento de sueldo disponible
- Bonificaciones dos veces al año (equivalente al pago de 2 meses en el año anterior)
▼Periodo de contrato
Duración indefinida del contrato
▼Dias y horas laborables
【Horario de trabajo】 08:30~19:00 horas efectivas de 8 horas (sistema de turnos)
【Horas mínimas de trabajo】 8 horas
【Días mínimos de trabajo】 5 días
【Horas de horas extras fijas】 36 horas~40 horas
▼Detalles de horas extras
Pago de horas extras
▼Dia festivo
Sistema de dos días de descanso a la semana (día de descanso fijo: jueves, con descanso compensatorio en caso de días festivos), vacaciones de verano, vacaciones pagadas, licencia por maternidad.
▼Capacitacion
6 meses
▼Ubicacion del trabajo
Dirección: Ciudad de Kamakura, Prefectura de Kanagawa
▼Seguro disponible
Seguro social completo
▼Beneficios
- Se cubre el costo total del transporte
- Se proporciona uniforme
- Subsidio familiar
- Comida proporcionada
- Permiso para ir en motocicleta o bicicleta (estacionamiento gratuito)
- Edad de jubilación establecida (hasta 60 años)
- Recontratación posible (hasta 65 años)
▼Informacion sobre fumar
Prohibido fumar dentro de las instalaciones.
▼Otros comentarios
Puedes involucrarte en una variedad de platillos, como la entrega y el servicio de comida para llevar de bento kaiseki local, así como en la provisión de menús de gozen y shokado kaiseki. Damos la bienvenida a aquellos que tienen una licencia de chef o desean mejorar aún más sus habilidades en la cocina japonesa.