▼업무 내용
【일식회석요리점의 조리경험자】

북가마쿠라의 전통 일식점에서, 일식이나 일본요리, 회석요리의 조리를 담당
고객에게 맛있는 요리를 제공하는 업무입니다.

구체적인 업무 내용은 다음과 같습니다.

- 식재료의 준비와 조리, 플레이팅을 합니다.
- 생선이나 고기, 야채의 전처리를 합니다.
- 식재료의 주문과 재고 관리를 담당합니다.
- 식재료의 품질과 신선도 체크를 합니다.
- 주방 내 청소와 위생 관리를 철저히 합니다.

▼급료
월급
296,000엔~(고정 잔업 수당 포함)

기본급
223,000엔~

고정 잔업 수당
60,000엔~65,000엔

· 승급 있음
· 상여 연 2회(전년도 실적 총 2개월분 지급)

▼계약 기간
계약 기간에 제한 없음

▼근무일수・시간
【근무시간】
08:30～19:00 내 실근무 8시간 (교대 근무제)

【최소 근무시간】
8시간
【최소 근무일수】
5일

【고정 잔업 시간】
36시간～40시간

▼시간 외 노동
초과 근무 수당 지급

▼휴일・휴가
주5일 근무제 (정기휴일: 목요일, 공휴일의 경우 대체휴일 있음) 여름휴가, 연차휴가, 육아휴가

▼연수기간・수습기간
6개월

▼근무지
주소: 가나가와현 가마쿠라시

▼가입보험
사회 보험 완비

▼복리 후생 등
- 교통비 전액 지급
- 유니폼 대여
- 가족 수당
- 식사 제공
- 오토바이·자전거 출퇴근 가능 (무료 주차장)
- 정년 있음 (60세까지)
- 재고용 있음 (65세까지)

▼흡연 정보
매장 내 금연

▼그 밖에
현지 주민에게 회석 도시락의 배달이나 테이크아웃, 오선・송화당 회석의 제공 등 다양한 요리에 참여할 수 있습니다. 조리사 면허를 소지한 분이나, 일식 기술을 더욱 향상시키고 싶은 분을 환영합니다.