▼Responsabilidades do Trabalho
【Experiente em culinária kaiseki japonesa】
Em um tradicional restaurante de kucha japonesa em Kitakamakura, você será responsável por preparar pratos de cozinha japonesa e comida kaiseki, com a missão de oferecer refeições saborosas aos clientes.
O conteúdo específico do trabalho é o seguinte:
- Realizar o preparo, cozimento e apresentação dos ingredientes.
- Executar o pré-tratamento de peixes, carnes e vegetais.
- Ser responsável pelo pedido e gerenciamento de estoque dos ingredientes.
- Realizar checagem de qualidade e frescor dos ingredientes.
- Garantir a limpeza e a gestão de higiene da cozinha.
▼Salário
Salário mensal
296.000 ienes ~ (inclui horas extras fixas)
Salário base
223.000 ienes ~
Horas extras fixas
60.000 ienes ~ 65.000 ienes
- Aumento de salário disponível
- Bônus duas vezes por ano (equivalente a 2 meses pagos no ano anterior)
▼Período do contrato
Sem prazo determinado para o contrato
▼Dias e Horas Trabalhadas
【Horário de trabalho】 08:30 ~ 19:00, 8 horas efetivas (sistema de turnos)
【Tempo mínimo de trabalho】 8 horas
【Número mínimo de dias de trabalho】 5 dias
【Horas extras fixas】 36 horas ~ 40 horas
▼Horas extras
Pagamento de horas extras
▼Feriado
Dois dias de folga por semana (dia de folga fixo: quinta-feira, se for feriado há folga compensatória) Férias de verão, férias remuneradas, licença maternidade/paternidade
▼Treinamento
6 meses
▼Local de Trabalho
Endereço: Kamakura, Kanagawa, Japão
▼Seguro disponível
Benefícios sociais completos
▼Benefícios
- Despesas de transporte totalmente cobertas
- Uniforme fornecido
- Auxílio familiar
- Refeição fornecida
- Permitido ir de moto ou bicicleta para o trabalho (estacionamento gratuito)
- Idade de aposentadoria (até 60 anos)
- Reemprego disponível (até 65 anos)
▼Informações sobre fumo
Proibido fumar dentro da loja
▼Outros
É possível se envolver com uma variedade de pratos, como entrega e retirada de bentôs de kaiseki para os moradores locais, oferta de gozen e kaiseki shokado. Damos as boas-vindas a quem possui licença de chef ou deseja aprimorar suas habilidades na culinária japonesa.