社会が成熟した現代だが、政治・経済・環境など、不安要素も多く不透明な時代になってきました。食に対してもな問題が蔓延するなか、飲食産業に携わる企業として、に安心・安全でおいしい食を適切な価格で提供する事が当然の使命だと考えております。常に新しい旬なモノや価値の提供をし続ける事でにあたえる充実感、サービスする側のライフワーク価値観など、人にフォーカスした理念を第一と考え、私たちの提供するサービスを通じてお客様にお食事とお酒と串の楽しさ、美味しさを伝え、社員みんなが共に成長し、事業の拡大と安定に貢献することを目指します。皆様が毎日健康な食生活と、幸福な時間が持てることを願っております。