1890(明治23)年4月に「吉水園」として創業して以来、その永きにわたる歴史の中で、皇室を始めとする多くの国賓や要人をお迎えし、京都を代表する国賓ホテルとしてその役割を担ってまいりました。2002(平成14)年には、当時のスターウッドホテル&リゾートワールドワイドInc.と提携し、名称を「ウェスティン都ホテル京都」に改め、再スタートいたしました。「ウェスティン」の革新的なサービスと「都ホテル」が創業より培ってきた日本古来のおもてなしの心で、お客様ひとりひとりにお喜びいただけるよう努めております。